Page 1 sur 1

préparation teigne de ruche

Message non luMessage posté...: Lun 28 Mars 2011, 18:53
par jojo68130
salut
je viens de faire une première préparation pour teigne de ruche (la 2em de la fiche débutant)
-500g de son
-75g de farine de blé
-25g de polenta
-75ml de glycérine
-100ml de miel
-1.5 cuillère a soupe de levure

j'ai obtenu un mélange encore poudreux
j'aimerais savoir si c'est normal ?
je m'attendais plutôt a une pâte donc je sais pas ^^

merci d'avance ;)

Re: préparation teigne de ruche

Message non luMessage posté...: Lun 28 Mars 2011, 19:15
par psykomaz
j'y connais rien mais la glycérine c'est liquide ?
et sinon y a pas une goutte d'eau ?

Re: préparation teigne de ruche

Message non luMessage posté...: Lun 28 Mars 2011, 19:28
par jojo68130
oui la glycérine c'est un produit utilise pour les gerçure par exemple (je crois que ça empêche la moisissure dans les pot)
je n'ai pas mi d'eau mais il y a des recettes sans donc je sais pas trop

Re: préparation teigne de ruche

Message non luMessage posté...: Lun 28 Mars 2011, 19:36
par claude
tu as lu ca
:smt006

Re: préparation teigne de ruche

Message non luMessage posté...: Lun 28 Mars 2011, 19:52
par jojo68130
merci claude
donc apparemment pas besoin d’eau dans toute les recette.