préparation teigne de ruche

salut
je viens de faire une première préparation pour teigne de ruche (la 2em de la fiche débutant)
-500g de son
-75g de farine de blé
-25g de polenta
-75ml de glycérine
-100ml de miel
-1.5 cuillère a soupe de levure
j'ai obtenu un mélange encore poudreux
j'aimerais savoir si c'est normal ?
je m'attendais plutôt a une pâte donc je sais pas ^^
merci d'avance
je viens de faire une première préparation pour teigne de ruche (la 2em de la fiche débutant)
-500g de son
-75g de farine de blé
-25g de polenta
-75ml de glycérine
-100ml de miel
-1.5 cuillère a soupe de levure
j'ai obtenu un mélange encore poudreux
j'aimerais savoir si c'est normal ?
je m'attendais plutôt a une pâte donc je sais pas ^^
merci d'avance
