congeler bouffe droso?

[sim01]

Salut,j'aimerai savoir si 'lon peu congeler la bouffe pour drosos?Par exemple un jour on fait 2tonnes de boufe a drosos,on prepare plein de pots,on les met au congele et on decongele quand on veut repiquer...Comme sa on en a toujour sous la main,car garder des bananes tout le temps c'est pas facile,et pui sa evite de refaire le melange tout le temps/...

[AnGeL_01]

oui sans probleme! beaucoup font comme ca!

[Sébastien 93]

apparemment il y en a plein qui le font, moi je viens de tenter, j'ai fait mes 5 premier pots avec du congelé il y a 3 jours

[sim01]

Okay je vais essayer!

[cecel]

peut être juste garder la levure à mélanger après le congèle !
enfin, j'ai pas de certitudes

[xrank]

d'après Lucky ça craind pas il congèle souvent de la levure et celle si garde ces propriétées....

[AnGeL_01]

les boulanger fotn de meme alors ca doit pas craindre!

[romero]

peut être juste garder la levure à mélanger après le congèle !
enfin, j'ai pas de certitudes

c'est exacte cecel,la levure congelé attenue ces performences de fermentations
mister cook

[linkia]

moi je m'en fout je met pas de levure dans mes mélanges

[fons]

J'ai jamais eu aucun probleme en congelant du mélange, ou carement une boite finie avec papier et tous le bazard.

avec des mélanges à base de bannane farine mais et levure de biere mais je suis sur que c doit marcher avec a peut pres tous.

Si on ne meurent pas de pizza congelé je ne vois pas pourquoi les drozo vont faire les fines bouche

[wizard]

c'est bon a savoir ça